Jak pěstuji kopr

 Jak pěstuji kopr

Já takto

Nikdy a to doopravdy

 - NIKDY - 

nepěstuji kopr v řádku.

Sazenička kopru potřebuje místo na svůj růst, takže semena kopru hezky rozházíme 

po políčku nebo ve skleníku.

 

musím dát fotku

 

A semena kopru hezky rozházíme na podzim - nééé až na jaře

a takto mi roste na jaře kopr ve skleníku.

 

Tady je kopr ještě hodně maličký 

 

 

 

 

  

 

 

 

 

Tady už vidíte mezi koprem zasazená rajčata.

Takže už je po 15. květnu. 

 

 

 

 

  

 

Kopr sbírám když má tuto velikost.

Nechám několik sazenic vyrůst - tak asi 4 kusy - na semeno.

Když semena dozrají - hned rozházím na políčko - to abych měla kopr do okurek.

..................................................

...............................

...........

A co dělám s koprem který mi vyrostl ve skleníku???

ZAVAŘÍM

Nálev na okurky a kopr:

1 l vody

1/4 l octa - 8% - obyčejný lihový

4 dkg soli

10 dkg cukru

17 koleček Sacharinu

3/4 lžičky kyseliny citronové   - převaříme a dáme do pet flašek.  

................................

..............

...........                  

Jak na zavařování: Kopr nakrájím na menší kousky, nacpu do skleniček a zaliji nálevem. 

                               Necpat toho kopru do skleničky zase až moooc - jinak se tam nevejde                                         nálev.   

                               Do hrnce dám utěrku, tak 5 cm vody, postavím zavřené skleničky. 

                               Když se začne voda vařit - stáhnu plamen - a zavařuji 20 minut. 

Jak poznám že je kopr dobře zavařený??? Dole u dna skleničky je vidět takový proužek

nálevu. Když je kopr až na dně - tak je špatně zavařený.  

..........................

...........

..... 

Milujeme koprovou omáčku - takže máme doma plno zavařeného kopru.  

Když skleničku s koprem otevřu, mám skleničku v lednici. Tam vydrží i 1/2 roku.  

Přeji pěkný den

Vaše babi Věrka